中國菜（zgc）文化傳播中心專家、香港特別行政區(qū)大師級(jí)廚王、周星馳影片《食神》原型、香港富豪明星們御用大廚、被譽(yù)為“香港食神”的戴龍先生，自13歲從業(yè)至今，已有62年烹飪經(jīng)驗(yàn)，他對于以白切雞為代表的粵菜有著獨(dú)到而深刻的理解，他的廚藝讓無數(shù)名人、明星贊不絕口。

2024年6月28日，園豐集團(tuán)舉行了盛大的荔谷山雞品牌發(fā)布會(huì)，正式官宣香港食神戴龍先生成為品牌大使。

戴龍：“這是我第一次為土雞做代言，荔谷山雞確實(shí)是滿足了我對‘完美白切雞’的想象。好吃的土雞有很多，但是能將一只土雞培育成為‘完美白切雞’的企業(yè)，放眼世界也屈指可數(shù)，他們背后付出的心血精力讓我動(dòng)容。”